Masne kiseline

Prof. dr. Borut Štrukelj, mag.farmacije s Farmaceutskog fakulteta u Ljubljani kaže da liposomalna tehnologija predstavlja naprednu farmaceutsku tehnologiju, koja omogućuje veću zaštitu aktivne tvari u probavnom traktu, bolju i bržu apsorpciju i na taj način dostiže visoke koncentracije u krvi.

U Hrvatskoj danas oko 60 posto populacije ima prekomjernu težinu ili je debelo, no posebno zabrinjava značajni porast prekomjerno teških i debelih među djecom i mladima, kojih ima oko 35 posto, što je za oko 15 posto više nego prije desetak godina, upozorio je u ponedjeljak predsjednik Hrvatskog društva za debljinu Davor Štimac na konferenciji o debljini organiziranoj u povodu Hrvatskog dana osviještenosti o debljini.

Jod je esencijalni mineral u ljudskom organizmu odgovoran za sintezu hormona štitnjače, koja  koristi jod za proizvodnju hormona, koji su pak ključni za metabolizam i sintezu proteina i rast.

Kada je o konoplji riječ, mnogo je razloga da slijedimo i mudrost drevnih naroda i spoznaje suvremene znanosti: ulje je jedinstveno ne samo po sadržaju esencijalnih masnih kiselina, već i po nutricionistički idealnom omjeru omega-6 i omega-3 (3:1); oguljene sjemenke obiluju bioaktivnim tvarima, ugodnog okusa prijaju u juhama, salatama, žitaricama, desertima; konoplja nudi najbolji izvor lako probavljivog proteina u kojemu je sadržano i oko 40 % biljnih vlakana, a nije zanemariv niti udio esencijalnih masnih kiselina, antioksidansa, vitamina i minerala (najviše magnezija, kalcija, cinka, željeza i bakra).